Buffet min. 15 personer
Alle buffeter laves også ud af huset
Buffet 1 – min. 15 personer
Marinerede sild med hjemmelavet karrysalat
Hønsesalat med bacon og ananas på hjertesalat
Røget laks med rejer og krydderurtecreme
Brød og smør
Langtidsstegt svinekam med rødkålssaute
Kalveculotte stegt med timian
Ovnstegte kartofler med krydderurter
Skysauce
Blandet grøn salat med bl.a. tomat, agurk, peber
Specialsalat (efter sæson)
Chokoladekage med bærskum pyntet med frisk frugt
Pris 325,- pr person
Pris 555,- pr person. Prisen inkluderer 1 velkomstdrink, fri øl, sodavand og vin samt kaffe/the med småkager (gælder i 5 timer, herefter regnes stykpris på drikkevarer)
Buffet 2 – min. 15 personer
Stort bræt med forskellige pølser og oste dertil tapanader, oliven og syltede specialiteter
Brød og smør
Hopballe kyllingebryst svøbt i serranoskinke
Braiseret kalvesteg med rodfrugter i kalvesky
Små stegte kartofler med persille
Blandet grøn salat med bl.a. tomat, agurk, peber
Specialsalat (efter sæson)
Nøddetærte med chokolade dertil vaniljeis
Pris 315,- pr person
Pris 545,- pr person. Prisen inkluderer 1 velkomstdrink, fri øl, sodavand og vin samt kaffe/the med småkager (gælder i 5 timer, herefter regnes stykpris på drikkevarer)
Buffet 3 – min. 15 personer
Tarteletter med høns i asparges
Tunmousse pyntet med rejer
Brød og smør
Oksefilet stegt med hvidløg
Glaseret skinke
Flødekartofler
Skysauce
Blandet grøn salat med bl.a. tomat, agurk, peber
Specialsalat (efter sæson)
Bagt æblekage med kanel og vanilje creme fraiche
2 slags oste med kompot
Pris 325,- pr person
Pris 555,- pr person. Prisen inkluderer 1 velkomstdrink, fri øl, sodavand og vin samt kaffe/the med småkager (gælder i 5 timer, herefter regnes stykpris på drikkevarer)
Buffet 4 – min. 15 personer
Røget lakseroulade med flødeostecreme og spinat
Cæsarsalat med kylling, croutoner og parmesan
Brød og smør
Svinemørbrad stegt med bacon
Oksefilet stegt med hvidløg
Skysauce
Ovnstegte kartofler med krydderurter
Flødekartofler
Blandet grøn salat med bl.a. tomat, agurk, peber
Specialsalat (efter sæson)
Mørk chokoladekage med chokolademousse dertil bærkompot og vaniljeis
Pris 345,- pr person
Pris 575,- pr person. Prisen inkluderer 1 velkomstdrink, fri øl, sodavand og vin samt kaffe/the med småkager (gælder i 5 timer, herefter regnes stykpris på drikkevarer)