Sammensæt din menu min. 15 personer

Sammensæt din egen menu - min. 15 personer

Forretter

Pestobagt laks på salat med rejer 65,-

Rejecocktail 65,-

Tarteletter med høns i asparges 55,-

Røget lakseroulade med flødeostecreme og spinat 65,-


Hovedretter

Kalvesteg stegt som vildt med halve æbler, waldorfsalat, surt, sødt, skysauce og kartofler 175,-

Rødvinsbraiseret kalvesteg med rodfrugter, kartofler, rødvinssauce samt surt og sødt 175,-

Flæskesteg med rødkål, brune og hvide kartofler og skysauce 175,-

Svinemørbrad vendt med krydderurter, grønsagstimbale, bagte rødløg, smørstegte kartofler og svampesauce 175,-

Gammeldags oksesteg med glaserede perleløg, surt, sødt, skysauce og kartofler 175,-

Farseret unghanebryst med grøntsager, kartoffelkage og portvinssauce 175,-

Oksemørbrad med fyldt tomat, kartoffelkage og timiansauce 230,-

Kalveculotte med franske ærter, stegte rustikke kartofler og rødvinssauce 175,-

Kalvefilet eller oksefilet med bønner i svøb, rodfrugter, kartoffelkage og skysauce 195,-

​​

Dessert

Hjemmelavet islagkage med frugtsalat og bærcoulis 65,-

Chokoladedessert med kage, mousse og is 65,-

Tiramisu, italiensk kaffedessert 65,-

Vaniljepocheret pære med vaniljeis og chokoladesovs 65,-

Softice med syltede bær og chokoladesauce 65,-

Rubinsteinerkage, romfromage på makronbund, pyntet med vandbakkelser og chokolade 65,-


Natmad

Aspargessuppe med kødboller og brød 45,-

Karrysuppe med kylling, ris og brød 45,-

Hot dogs med klassisk tilbehør 50,-

Pølsebord med lun leverpostej, rugbrød og brød 65,-


Drikkevarer

Husets velkomstdrink, øl, sodavand, hvid- og rødvin under middagen ad libitum 230,- pr. person

Flasker: øl/vand 25,-/22,- pr. stk

Huset hvid- og rødvin 179,- pr. flaske

Velkomstdrink 40,-


Kaffe og kage. Gælder kun ved køb af buffet eller menu

Kaffe/te 25,-

Hjemmebagt kringle 24,-

Kransekage 25,-

Lagkage 35,-

Småkager 3 slags 30,-