Konfirmation 2023

Menuerne laves også ud af huset

Canapes_edited.jpg

Konfirmations buffet 1

min. 15 personer

Tapas forskellige pølser og oste dertil tapanader, oliven og syltede specialiteter

Brød og smør

Hopballe kyllingebryst svøbt i serranoskinke

Rosastegt oksefilet med hvidløg

Kalveskysauce

Små stegte kartofler med persille

Flødekartofler

Stor salatbar med 2 slags dressinger

Softice med frugtsalat, chokoladesauce og bærsauce

Pris 325,- pr person

eller

Pris 555,- pr person. Prisen inkluderer 1 velkomstdrink, fri øl, sodavand og vin samt kaffe/the med småkager (gælder i 5 timer, herefter regnes stykpris på drikkevarer)

buffet

Konfirmations buffet 2

min. 15 personer

Tarteletter med høns i asparges

Tunmousse pyntet med rejer

Brød og smør

Oksefilet stegt med hvidløg

Glaseret skinke

Flødekartofler

Skysauce

Blandet grøn salat med bl.a. tomat, agurk, peber

Specialsalat (efter sæson)

Lun æblekage med kanel og vaniljeis

2 slags oste med kompot

Pris 325,- pr person

eller

Pris 555,- pr person. Prisen inkluderer 1 velkomstdrink, fri øl, sodavand og vin samt kaffe/the med småkager (gælder i 5 timer, herefter regnes stykpris på drikkevarer)

IMG_20210613_112426.jpg

Sammensæt din 3 retters menu med mere

min. 15 personer

Forretter

Pestobagt laks på salat med rejer 65,-

Rejecocktail 65,-

Tarteletter med høns i asparges 55,-

Røget lakseroulade med flødeostecreme og spinat 65,-


Hovedretter

Kalvesteg stegt som vildt med halve æbler, waldorfsalat, surt, sødt, skysauce og kartofler 175,-


Flæskesteg med rødkål, brune og hvide kartofler og skysauce 175,-


Svinemørbrad vendt med krydderurter, grønsagstimbale, bagte rødløg, smørstegte kartofler og svampesauce 175,-


Gammeldags oksesteg med glaserede perleløg, surt, sødt, skysauce og kartofler 175,-

Oksemørbrad med fyldt tomat, kartoffelkage og timiansauce 230,-

Kalveculotte med franske ærter, stegte rustikke kartofler og rødvinssauce 175,-

Kalvefilet eller oksefilet med bønner i svøb, rodfrugter, kartoffelkage og skysauce 195,-

​​

Dessert

Hjemmelavet islagkage med frugtsalat og bærcoulis 65,-

Chokoladedessert med kage, mousse og is 65,-


Softice med syltede bær og chokoladesauce 65,-

Nøddetærte med chokolade og vaniljeis samt frugt 65,-


Natmad

Aspargessuppe med kødboller og brød 45,-

Karrysuppe med kylling, ris og brød 45,-

Hot dogs med klassisk tilbehør 50,-

Pølsebord med lun leverpostej, rugbrød og brød 65,-


Drikkevarer

Husets velkomstdrink, øl, sodavand, hvid- og rødvin under middagen ad libitum 230,- pr. person

Flasker: øl/vand 25,-/22,- pr. stk

Huset hvid- og rødvin 179,- pr. flaske

Velkomstdrink 40,-


Kaffe og kage. Gælder kun ved køb af buffet eller menu

Kaffe/te 25,-

Hjemmebagt kringle 24,-

Kransekage 25,-

Lagkage 35,-

Småkager 3 slags 30,-