Konfirmation 2023
Menuer for 2024 kommer i løbet af efteråret
Menuerne laves også ud af huset

Konfirmations buffet 1
min. 15 personer
Tapas forskellige pølser og oste dertil tapanader, oliven og syltede specialiteter
Brød og smør
Hopballe kyllingebryst svøbt i serranoskinke
Rosastegt oksefilet med hvidløg
Kalveskysauce
Små stegte kartofler med persille
Flødekartofler
Stor salatbar med 2 slags dressinger
Softice med frugtsalat, chokoladesauce og bærsauce
Pris 325,- pr person
eller
Pris 555,- pr person. Prisen inkluderer 1 velkomstdrink, fri øl, sodavand og vin samt kaffe/the med småkager (gælder i 5 timer, herefter regnes stykpris på drikkevarer)

Konfirmations buffet 2
min. 15 personer
Tarteletter med høns i asparges
Tunmousse pyntet med rejer
Brød og smør
Oksefilet stegt med hvidløg
Glaseret skinke
Flødekartofler
Skysauce
Blandet grøn salat med bl.a. tomat, agurk, peber
Specialsalat (efter sæson)
Lun æblekage med kanel og vaniljeis
2 slags oste med kompot
Pris 325,- pr person
eller
Pris 555,- pr person. Prisen inkluderer 1 velkomstdrink, fri øl, sodavand og vin samt kaffe/the med småkager (gælder i 5 timer, herefter regnes stykpris på drikkevarer)

Sammensæt din 3 retters menu med mere
min. 15 personer
Forretter
Pestobagt laks på salat med rejer 65,-
Rejecocktail 65,-
Tarteletter med høns i asparges 55,-
Røget lakseroulade med flødeostecreme og spinat 65,-
Hovedretter
Kalvesteg stegt som vildt med halve æbler, waldorfsalat, surt, sødt, skysauce og kartofler 175,-
Flæskesteg med rødkål, brune og hvide kartofler og skysauce 175,-
Svinemørbrad vendt med krydderurter, grønsagstimbale, bagte rødløg, smørstegte kartofler og svampesauce 175,-
Gammeldags oksesteg med glaserede perleløg, surt, sødt, skysauce og kartofler 175,-
Oksemørbrad med fyldt tomat, kartoffelkage og timiansauce 230,-
Kalveculotte med franske ærter, stegte rustikke kartofler og rødvinssauce 175,-
Kalvefilet eller oksefilet med bønner i svøb, rodfrugter, kartoffelkage og skysauce 195,-
Dessert
Hjemmelavet islagkage med frugtsalat og bærcoulis 65,-
Chokoladedessert med kage, mousse og is 65,-
Softice med syltede bær og chokoladesauce 65,-
Nøddetærte med chokolade og vaniljeis samt frugt 65,-
Natmad
Aspargessuppe med kødboller og brød 45,-
Karrysuppe med kylling, ris og brød 45,-
Hot dogs med klassisk tilbehør 50,-
Pølsebord med lun leverpostej, rugbrød og brød 65,-
Drikkevarer
Husets velkomstdrink, øl, sodavand, hvid- og rødvin under middagen ad libitum 230,- pr. person
Flasker: øl/vand 25,-/22,- pr. stk
Huset hvid- og rødvin 179,- pr. flaske
Velkomstdrink 40,-
Kaffe og kage. Gælder kun ved køb af buffet eller menu
Kaffe/te 25,-
Hjemmebagt kringle 24,-
Kransekage 25,-
Lagkage 35,-
Småkager 3 slags 30,-