Konfirmation 2023

Menuerne laves også ud af huset

Konfirmations buffet 1

min. 15 personer

Tapas forskellige pølser og oste dertil tapanader, oliven og syltede specialiteter

Brød og smør

​

Hopballe kyllingebryst svøbt i serranoskinke

Rosastegt oksefilet med hvidløg

Kalveskysauce

Små stegte kartofler med persille

Flødekartofler

Stor salatbar med 2 slags dressinger

​

Softice med frugtsalat, chokoladesauce og bærsauce

​

Pris 325,- pr person

eller

Pris 555,- pr person. Prisen inkluderer 1 velkomstdrink, fri øl, sodavand og vin samt kaffe/the med småkager (gælder i 5 timer, herefter regnes stykpris på drikkevarer)

Konfirmations buffet 2

min. 15 personer

Tarteletter med høns i asparges

Tunmousse pyntet med rejer

Brød og smør

​

Oksefilet stegt med hvidløg

Glaseret skinke

Flødekartofler

Skysauce

Blandet grøn salat med bl.a. tomat, agurk, peber

Specialsalat (efter sæson)

​

Lun æblekage med kanel og vaniljeis

2 slags oste med kompot

​

Pris 325,- pr person

eller

Pris 555,- pr person. Prisen inkluderer 1 velkomstdrink, fri øl, sodavand og vin samt kaffe/the med småkager (gælder i 5 timer, herefter regnes stykpris på drikkevarer)

Sammensæt din 3 retters menu med mere

min. 15 personer

Forretter

Pestobagt laks på salat med rejer 65,-

​

Rejecocktail 65,-

​

Tarteletter med høns i asparges 55,-

​

Røget lakseroulade med flødeostecreme og spinat 65,-

Hovedretter

Kalvesteg stegt som vildt med halve æbler, waldorfsalat, surt, sødt, skysauce og kartofler 175,-

Flæskesteg med rødkål, brune og hvide kartofler og skysauce 175,-

Svinemørbrad vendt med krydderurter, grønsagstimbale, bagte rødløg, smørstegte kartofler og svampesauce 175,-

Gammeldags oksesteg med glaserede perleløg, surt, sødt, skysauce og kartofler 175,-

​

Oksemørbrad med fyldt tomat, kartoffelkage og timiansauce 230,-

Kalveculotte med franske ærter, stegte rustikke kartofler og rødvinssauce 175,-

​

Kalvefilet eller oksefilet med bønner i svøb, rodfrugter, kartoffelkage og skysauce 195,-

​​

Dessert

Hjemmelavet islagkage med frugtsalat og bærcoulis 65,-

​

Chokoladedessert med kage, mousse og is 65,-

​

Softice med syltede bær og chokoladesauce 65,-

​

Nøddetærte med chokolade og vaniljeis samt frugt 65,-

Natmad

Aspargessuppe med kødboller og brød 45,-

Karrysuppe med kylling, ris og brød 45,-

Hot dogs med klassisk tilbehør 50,-

Pølsebord med lun leverpostej, rugbrød og brød 65,-

Drikkevarer

Husets velkomstdrink, øl, sodavand, hvid- og rødvin under middagen ad libitum 230,- pr. person

Flasker: øl/vand 25,-/22,- pr. stk

Huset hvid- og rødvin 179,- pr. flaske

Velkomstdrink 40,-

Kaffe og kage. Gælder kun ved køb af buffet eller menu

Kaffe/te 25,-

Hjemmebagt kringle 24,-

Kransekage 25,-

Lagkage 35,-

Småkager 3 slags 30,-